【商品説明】 香り豊かで上品な甘さのビターチョコレート。カカオ含有量70％。
農薬・化学肥料不使用の厳選素材を、乳化剤を使わず丹念に作り上げた、
なめらかでやさしい口どけ。
【原材料】 有機カカオマス 有機砂糖 有機カカオバター ミルクパウダー
【内容量】 8粒
【袋サイズ】 約125x125x25ｍｍ
「季節限定で楽しめるこだわりの逸品 ナチュラルチョコレート」
本来のチョコレートは、カカオマスにココアバター、砂糖、ミルクパウダーを混ぜて作られます。
しかし、ココアバターは高価なうえ、夏場は溶けやすいので、コストが安く溶けにくい「植物性油脂」で代用されるのが一般的です。
他にも、チョコレートには、乳化剤というものが使われていることがほとんどです。
乳化剤とは、水と油など本来混ざらない物質を、混ざり合うよう変質させる添加物です。
練り時間を短縮して生産性を上げるために使用されています。
いっぽう、 こちらのムソーナチュラルチョコレートは「ココアバター100％」。
繊細な口どけと、カカオ本来の濃厚な風味を味わうことができます。
さらに、およそ7～8倍もの時間をかけ、「練る」作業だけで材料を混ぜ合わせています。
乳化剤を使用したものとは違う、きめ細やかな口どけが特徴です。
もちろん原料も、農薬・化学肥料を使用せずに栽培されたものを使用し、香料も不使用です。
素材にこだわったチョコレートは、カカオの香りがお口の中で瞬時に広がり、
お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけるチョコレートです。
【ナチュラルチョコレート・ビター】
「特別なおやつ！やっぱり食べたいチョコレート！」
子供たちにとってチョコレートは、なかなか食べさせてもらえないおやつのひとつかもしれません。
カフェインの影響や、糖分、虫歯など、親御さんにとって子供に与えるには心配なことも多い食品です。
それでも、子供が大きくなるにつれて、子供自身が得る情報量も増えていき、チョコレートは絶対ダメ！と禁止し続けるのも難しくなってきます。
毎日、食事も摂らなくなるくらいチョコレートを食べ続けるのは、子供にとって危険と言わざるを得ませんが、 たまに食べられる特別なおやつとしてなら、チョコレートも良いのかなと思います。
さて、そんな特別なおやつであるチョコレートは、やはり安心・安全で身体に悪い添加物などが極力入っていないものを与えたいですよね。
そこでお勧めしたいのが、ナチュラルチョコレートです。
ココアバター・砂糖は有機原料を使用し、乳化剤・香料不使用なので、安心ですね。
形もキューブ型なので、今日は何個までと約束することも出来そうです。
【今日は2個まで！】
