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「切りもち」で「ぼたもち」を作ろう!もち米いらず、簡単!【春のお彼岸に手作りぼたもちができるセット】

通常価格: ¥1,317(税込)
価格: ¥1,250 (税込)
数量: セット
在庫: 在庫切れ

商品が傷んでいたら。

゛春のお彼岸に切りもちで作る、「手作りぼたもちセット」゛

 

有機白もち、有機小倉あん、または有機こしあんお好きなあんを1つ、有機きな粉のセット(通常価格1,317円→今だけ特別割引価格 1,250円)

 

*このセットではあんこときな粉2種のぼたもちが作れます。

 

【セット内容】

 

 

 

 

※「あんこ」は「小倉あん」か「こしあん」のお好きな方を1つお選びください。

 

 

゛春のお彼岸、食べるのは 「ぼたもち?」「おはぎ?」゛

 

そろそろ春のお彼岸です。
お彼岸はどうされていますか?

 

思い浮かぶのが「お墓参りに行って、おはぎやぼたもちを食べること」でしょうか?
ご先祖様の霊を慰め、邪気をふりはらうため、また、農作業が始まる春にぼたもち、収穫の秋におはぎを作って感謝するなどと考えられているようです。

 

お彼岸っていつのことかご存知ですか?

春のお彼岸は「春分の日」、秋のお彼岸は「秋分の日」それぞれを真ん中に前後の3日間づつを7日間が「お彼岸」と呼びます。

 

今年の春のお彼岸は春分の日が3月20日なので3月17日から3月23日までの7日間です。
彼岸(あの世=ご先祖))と此岸(この世=私たち)が交流する行事であり、そのための場所が「お墓」になります。お彼岸にお墓参りをする理由はここにあるようですね。

 

 

ぼたもちとおはぎは、それぞれ作るその季節の花の名前に由来しており、ぼたもちは春のお彼岸に小豆を牡丹の花に見立てたことから、「ぼたんもち」と呼ばれていたのが「ぼたもち」に変わり、

 

 


【牡丹の花】

 

一方のおはぎは、秋の七草のひとつである萩の花と小豆の形状が似ているため「おはぎもち」と呼ばれていたのが「おはぎ」に変わったとされています。

 

 


【萩の花】

 

 

ぼたもちは牡丹の花のように大きな丸い形で作られ、おはぎは萩の花のように細長い俵型のような形状で作られ、あんこもぼたもちはこしあん、おはぎは粒あんという違いがありました。

 

理由は秋に収穫したばかりの小豆は皮が柔らかく、そのまま皮も潰して食べられるので秋のおはぎには粒あんが、しかし、ぼたもちを作る春には皮が固くなってしまっているため、皮を取り除いたこしあんが使われたと言われているようです。

 

おはぎとぼたもちの呼び方の違いは地域によっても違うようで、米の種類で分けて、もち米で作られているのは「ぼたもち」、うるち米を使っているのは「おはぎ」と呼んでいる地域や、あんこで覆ったものは「ぼたもち」、きな粉をまぶしたものは「おはぎ」と呼ぶ地域もあるようです。

 

私は小さいころ祖母からよく、「半殺し」とか「皆殺し」などという、言葉を耳にしました。
穏やかではない呼び方ですがこれもおはぎやぼたもちのこと、「半殺し」とは、ごはんを潰す際にごはんの粒が残る状態にしたもので、ごはん粒が残らない滑らかな状態にしたものが「皆殺し」、「全殺し」、「本殺し」などと呼んだそうです。

 

また、お米の潰し方ではなく、あんこによって呼び方を分けている地域もあり、粒あんは「半殺し」、こしあんは「本殺し」という地域もあるようです。

 

突然「半殺しと皆殺し、どっちがいい?」なんて聞かれたら、びっくりですよね?

 

 

 

*春のお彼岸に作る「ぼたもち」は、 「天然美食 こしあん(300g)」が一般的ですが、
「春のお彼岸 手作りぼたもちができるセット」では、お好みにあわせて有機こしあん、有機小倉あんお好きなあんをお選びいただけます。

 

 

 

“切りもちで春のお彼岸、手作りぼたもちにチャレンジ!”

 

『春のお彼岸に向けて、超簡単!手作りぼたもちのレシピをご紹介します。』

 

「春のお彼岸 手作りぼたもちができるセット」は、

 

  ☆「切りもち」は国産の有機水稲もち米を100%使用(50gx6切入)
  ☆「あんこ」は原料から製造工程にまでこだわった有機栽培の小豆と砂糖を使用した有機あん(300g)
  ☆「きな粉」は北海道産有機大豆100%で直火焙煎、豆本来の甘味と旨味が自慢(100g)

 

の3点をセットしにしてお届けします。

 

ご利用いただいているすべての方に安心できる食生活を送っていただけるよう原料の栽培方法や生産過程をしっかりと調べ本当に安心・安全で美味しいと吟味し、確認したものばかりです。安心して手作りをお楽しみください。

 

 

 

 

 


簡単!切りもちで作った2種のぼたもち

 

⇒【 春のお彼岸 手作りぼたもち】のレシピはこちら

 

 

 

とっても簡単に手作りのぼたもちが作れますのでぜひチャレンジしてくださいね!

*お彼岸までの特別割引価格です。在庫がなくなり次第終了となります。

 

 

「切りもち」で「ぼたもち」を作ろう!もち米いらず、簡単!【春のお彼岸に手作りぼたもちができるセット】

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