【原材料】有機マンゴー
【内容量】80g
<「偉大なる父王」希少性の高い品種のドライマンゴー>
マハチャノックとはタイ語で「偉大なる父王」を意味し、タイ国内でも流通量が少なく希少性の高い品種のマンゴーです。
甘みと酸味のバランスが良く、気品のある香りが特徴です。
マハチャノック種の特徴はとてもフルーティで華やかな香り。
そして、漂白剤や着色料を使っていないため、少し色ムラがあります。
それを1枚1枚丁寧に確認しながら袋詰めをしています。
食べてみるとややしっかりとした食感ですが、口の中でマンゴーの甘みや酸味が溢れ出します。まずはそのままお楽しみください!
タイ南部の契約農園で作られた有機栽培マンゴーを何も加えず乾燥させただけ。
噛み締めるとマンゴー本来の風味がひろがります。
そのままでも、ドライマンゴーをヨーグルトに漬けて冷蔵庫で一晩寝かせることでマンゴーのプルプル食感が楽しめる「おかえりマンゴー」にも!