グルテンフリーのもちもちパスタ
一袋250gの太さ1.6?というとても使いやすいサイズです。
グルテンフリー(小麦粉・乳化剤不使用)の為、小麦粉アレルギーの方にもおすすめできます。
通常のパスタと同じように召し上がれます。
とうもろこしの味は感じませんが、ほんのり甘く、もちもちと蕎麦のあいのこのような食感が楽しめます。
とても消化がよくなります。
沸騰したたっぷりの湯に塩を入れ(塩分濃度1%)、8~10分お好みの硬さに茹で、ザルにあげて素早くソースに合わせます。
少し水に浸してからゆでるとさらにもちもちした食感が楽しめます。
パスタソースに和えて食べてもよし、スープにいれてスープパスタもいかがでしょうか。
【原材料】 有機とうもろこし粉、有機米粉(イタリア産)
【カロリー】 100gあたり355キロカロリー