【原材料】カキエキス[カキ(広島県)、食塩]、粗糖、醤油、食塩(シママース)、本みりん、有機馬鈴薯でん粉、魚醤(いか、食塩)、有機レモン
【内容量】115g
広島産カキを使用したカキエキスと、いか魚醤の濃厚な旨み!
■広島産の新鮮なカキを使用したエキスがベース
■いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成醗酵させた魚醤使用
広島産カキから造ったオイスターエキスを生かし、国産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油と合わせたオイスターソースです。
醤油は国内産丸大豆(遺伝子組み換えしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
保存料、着色料、化学調味料、増粘剤、酵母エキスは使用していません。野菜炒めやチャーハンの隠し味におすすめです。