〇5種類の厳選した豆を使用

豆腐や納豆、味噌など豆を原料にした食材は日本でも親しみがあり、古くから様々な料理に使用されてきました。
日本では大豆や小豆を食す機会が多いですが、世界の豆には多くの品種があります。
本商品は世界の豆の中から特に蒸しておいしい豆を厳選しました。
中東やトルコ料理で使われるひよこ豆、中南米料理に使われる赤いんげん、黒いんげん、 風味豊かな青えんどうの5種類の豆を組み合わせています。

〇こだわりの蒸し製法

豆のおいしさを最大限に引き出すこだわりの蒸し製法で製造しています。
5種類の豆それぞれにあった蒸し時間や塩加減等、いくつもの組み合わせを試した結果生まれた最高の組み合わせで製造しています。
原料に使用されている有機米酢はじっくりと静置発酵させた物で、できあがるまで最低でも3ヶ月は必要なこだわりの逸品。
豆のおいしさを逃さず閉じ込めています。

〇安心の認証取得商品

本商品は栽培方法と品質の確認ができた原料のみを使用しており、
有機JAS登録認定機関であるJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)の認証を受けたオーガニック蒸し豆です。
5種(大豆、ひよこ豆、赤いんげん、黒いんげん、青えんどう)の有機豆をミックスし、
彩り鮮やかに料理のアレンジもしやすい蒸し豆です。
水洗い不要でそのままお召し上がりいただけます。
アレンジでサラダやお料理にもお使いいただけます。
またタンパク質も豊富な為、性別年代問わずお勧めです。

栄養成分表示:1袋(85g)あたり
エネルギー:147kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:4.0g、
炭水化物:20.8g(糖質:14.1g、食物繊維:6.7g)、食塩相当量:0.5g