バイオダイナミック農法とは？

バイオダイナミック農法は、自然がもともと持っている力を最大限に引き出し、人の手に頼らない(人工的でない)農法のこと。
農薬や化学肥料を使わないだけでなく、動物やミネラル、ハーブ、天体との共生など自然のリズムとの調和を重んじています。
健康な土づくりは、その第一歩。微生物の力を借りて、土づくりをします。
その土壌で丁寧に育てられた作物は、自然のうまみがたくさん詰まって栄養素も満点。
そんな環境で育ったスパイスたちをふんだんに使ったのが、この「スパイス香るカレールウ」なんです。

ぜひ、いつものカレーを、とっておきのカレーにしませんか？

【夏野菜でドライカレーを作ってみました】

「スパイス香るカレールウ（中辛）」を使ったレシピはこちら

→ 鶏ひき肉とズッキーニのスパイス香るカレー

→ タンドリーチキン