【原材料】有機黒酢(鹿児島産)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、食用植物油脂、にんにく、生姜、タカの爪、山椒、(一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】180g
ときめき調味料選手権2013 何にでも使える!万能調味料部門 最優秀賞受賞!
黒酢レストランの賄い食でフライにつけるソースとしてシェフが出した一品がきっかけ。
「これを商品にしたら黒酢の使い方の幅が広がるのでは?」という声のもと「食べる黒酢」が誕生しました。
野菜につけてよし、揚げ物のソース代わりにもよし、ご飯や麵類との相性も最高です!添加物、着色料、保存料は一切使用しておりません。