【原材料】乾海苔(瀬戸内海)
【内容量】8切56枚(全形7枚分)
瀬戸内海産の生産者限定品!食感よく香り高い焼のり!
■1年間常温熟成させた
■酸処理なし
食感がよく、風味も甘みも増した日本で唯一の「常温熟成海苔」海苔巻きやそのままおつまみとして、
無酸処理は、昔ながらの海苔の作り方です。海苔本来の味と香りを楽しめるだけでなく、安全で環境にやさしい海苔です。
「酸性処理」をした海苔は、常温で保管した場合「酸化」してしまいます。しかし酸性処理をしていない海苔は常温で保管した場合でも「酸化」することなく「熟成」します。そして食感がよくなり、風味も甘みも増すのです。