翔栄ファームの野菜を美味しく食べよう！お勧めの出汁を集めました！

 

 

江戸時代からの伝統製法！職人技が光る"堅魚 削り節"

 

「堅魚（かつお）削り節」は、三重県の老舗・鰹節メーカーが、江戸時代から続く伝統的な製法で仕上げた鰹節を、丁寧に削った削り節です。

 

削り建ての風味を底わぬように、削る厚さにもこだわりが！

 

職人技が作り出す、本物の風味と旨みを存分にお楽しみください。

 

 

日本唯一！有機にこだわった"有機 白だし"

 

 

有機小麦と有機大豆を原料にして醸造したこだわりの「有機白醤油」をベースに、厳選した素材（鰹節・椎茸・昆布）を使って作られた、極上の「有機 白だし」です。

 

もちろん、化学調味料、合成保存料、合成着色料など食品添加物は無添加。

 

安心して、普段のお料理にご活用いただけます。

 

 

日高産の天然昆布を天日で乾燥"日高 出し昆布"

 

 

北海道日高町は昆布の名産地として有名です。
その日高町で採れた天然昆布を、昔ながら天日乾燥で丁寧に乾し上げました。

 

その乾燥昆布を、使い大きさにカット。
そのまま、出汁昆布としても使えますが、煮物や佃煮にも便利ですよ。

 

 

植物性素材でつくった中華だし

 

 

動物性原料、化学調味料、砂糖を一切使わず、植物性素材だけを使って作られた中華だしです。

 

生姜と香辛料の風味が程よく効いた奥深い味わいは、動物性原料を使っていないとは思えないほど。

 

顆粒タイプの個包装だから、使い勝手が抜群。
ちょっとした中華スープはもちろん、炒め物や料理の隠し味にご活用いただけます。

 

 

野菜の旨みたっぷり野菜ブイヨン

 

 

市販のブイヨン・西洋だしは、チキンエキスやビーフエキスなど動物性原材料を使うのが一般的。

 

しかし、この野菜ブイヨンは、動物性原材料を一切使わず、野菜の旨みを活かした洋風だしです。

 

顆粒タイプの個包装だから、使い勝手が抜群。
スープはもちろん、野菜炒めやピラフ、チャーハンに野菜をうま味プラス！

 

牛乳と合わせればお子さまも大好きな簡単ミルクシチューに！

 

 

植物性素材でつくった和風だし

 

 

動物性原料、化学調味料、砂糖を一切使わず、植物性素材だけを使って作られた和風だしです。

 

昆布、乾し椎茸、切り干し大根の旨みが凝縮。
汁物はもちろん、煮物や麺つゆなど、さまざまな料理に使えます。

 

顆粒タイプの個包装だから、使い勝手が抜群。
和食だけでなく、中華料理やポトフなどの料理にもどうぞ。