＜和食やお茶にあわせて＞

しっかり塩気があり、お醤油のように付けタレとしても使えます。
朝食のごはんにたらせば、すっきりした酸味と香りで食欲もでて、眠気覚ましにもピッタリ！
薬味やごま油などと合わせてドレッシングとしても楽しめますし、梅風味のお雑炊や和風パスタ、梅塩こんぶ茶もおすすめです。広い使い方で重宝しますよ！