【原材料】・有機米(中国産)
・有機大豆 産地:中国(モンゴル自治区)
・有機米 産地:中国(モンゴル自治区)
・食塩 産地:中国(モンゴル自治区)
【内容量】500g
※原料の大豆、米は全てマルマン直営農場で栽培
※食塩は湖塩(天日塩)を使用
※味/中甘口、塩分/9.0%、色/淡黄系、形状/こうじ粒
有機大豆・米にこだわった「無添加 有機減塩みそ」
化学肥料・農薬を使わない有機栽培の大豆と米を100%原料に使用した有機JAS認定の無添加信州味噌です。
麹歩合が15割(米:大豆=15:10)塩分を従来品より25%カットした有機JAS認定の減塩味噌です。
内モンゴルの大草原にある農場で化学肥料・農薬を使わない有機栽培の大豆と米を100%原料に使用した有機JAS認定の無添加信州味噌です。塩分を気にされる方におすすめです。