商品説明

Name: 春紅五寸（はるべにごすん）人参2kg【農薬・化学肥料不使用】
SKU: ryu-harubeni-2021
Price: 1100 JPY
Availability: OutOfStock

【生産地】茨城県龍ヶ崎市
【品種】春紅五寸（はるべにごすん）※農薬・化学肥料不使用
【内容量】2000g

固定種の春紅五寸人参は、春に蒔き、夏に収穫する人参の中では、その色味が良く、味も良い人参です。

昔ながらの人参の風味がしっかりとする、人参らしい人参で、葉っぱも美味しく食べられます。

農場スタッフの間では、葉っぱと根っこ（人参）の部分だけでつくった「かき揚げ」が食味・食感とも抜群と人気ですよ。

もちろん、農薬・化学肥料を使わずに育てた安心・安全の野菜です。

今年は、しっかり種採りして、来年以降は自家採種（自分たちで採った種を育てて生産することです）での生産を目指しています。

人参は、定番野菜で人気も高いため、翔栄ファームでもたくさん育てています。
夏に収穫できる、この春紅五寸も、量を多く栽培しているのですが、その分、手間がかかりました。

今年は、春一番の突風がすごく、何度もビニールトンネルが飛ばされたり、春先の大雨で種が流されたり、と大変でした。

また、農薬を使わない人参栽培は、雑草対策が大変。
他の部署からも応援を呼んで、人海戦術で除草作業を行いました。

その甲斐あって、すくすくと成長し、今年も無事に収穫できるように。
ぜひ、夏の人参をお楽しみください。

【葉っぱも食べられる美味しい夏人参・春紅五寸】

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価格:1,100円(税込)

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