旬の野菜・果実がぞくぞく登場！しぜんとくらそ｜安心・安全な食の通販サイト【しぜくら】

2022/12/07

旬の野菜や果実がぞくぞく入荷！販売を開始しています。
どのセットも、限定出荷ですので、ご希望の方はお早めにどうぞ！

翔栄ファームは今年から稲作への挑戦をスタートしました！
畑作とは全く異なる稲作に悪戦苦闘…ようやく収穫できました！
その第１号のお米を玄米でお届けいたします！

「みつばちや他の里山の生き物が、元気に生息できるよう自然環境に配慮し栽培したお米」
種もみの消毒にも農薬を使わない、農薬不使用のお米「みつばちの里の米」の新米が、今年も入荷しました！
コシヒカリ（玄米）です。

群馬県の翔栄ファーム・前橋農場で収穫した無農薬・無化学肥料のネギです。
地元、前橋市の在来種のネギで、柔らかく甘味が強いのが特徴。お鍋や焼きネギ、汁物にどうぞ。

例年好評をいただいています「かぶ家族」今年も登場です！
翔栄ファームでは、さまざまな種類の「かぶ」を育てています。
どれも個性的で異なる魅力を持つ「かぶ」たち…その中から、一番美味しいものを複数点セットにお届けする楽しいセット商品です。

今年も「さつまいも」のシーズンがそこまで迫ってきました。
例年人気のさつまいもですが、今年は「紅はるか」をお届けします。
安納芋に匹敵するほど甘いと最近注目の新しい品種。
人気商品につき売り切れ即終了となります。

親芋の回りに子芋がたくさんできることから「子宝（こだから）」という名前になった里芋です。
縁起物として特に関西で珍重されていますが、煮崩れがしやすく調理しやすい里芋として人気。煮物に最適です。
もちろん、農薬・化学肥料不使用、種芋は全て自家採種。

土垂（どだれ）は、関東地方でポピュラーな里芋です。
里芋の特有の"ぬめり"が多く、味が良いの特徴。
煮物に最適ですが、味噌汁・豚汁などの汁物にもオススメです。

ヤーコンは、生食で果物感覚、炒めても美味しい健康野菜として、注目の野菜。
糖として吸収されない"フラクトオリゴ糖"で、整腸作用やミネラル吸収促進などの効果が期待されるスーパーフードです。

菊芋は、北米原産のヒマワリの仲間。可愛らしい菊に似た花を咲かせ、根っこの部分が芋のように食べられるのでこの名前に。
味はレンコン、香りはゴボウ。食感はサクサク系。注目の成分、水溶性の食物繊維"イヌリン"がたっぷり含まれた健康野菜です。

タケノコ白菜は、中国原産の白菜の仲間です。
水分量が少なく、肉質が堅め。生食や自ら水分を使うタイプの漬物には向きませんが、煮込むと汁を吸ってトロトロに。
しかも煮崩れしないので、お鍋や汁物に最適です。

【左：アツコ、右：一般的な白菜との比較】

白菜「アツコ」は比較的新しい品種で、最大の特徴は大きさが小ぶりなこと。
通常、白菜は１玉1.5kg～2.5kgぐらいに成長しますが、アツコは１kg前後。4人家族ならお鍋1回で使い切れる便利なサイズです。
鍋物に最適ですが、炒め物やスープ、サラダにも美味しいですよ！

こう見えて、日本で一番美味しい"ごぼう"と言う人もいる絶品ごぼうです。
成田山新勝寺に奉納される「大浦ごぼう」と同じ品種。煮込むと柔らかく、とても美味しいごぼうですよ。

ヒョウタンみたいに見えますが、これでもとっても甘いカボチャです。
今年もバターナッツかぼちゃのシーズンが到来しました。
バターのように滑らかで、ナッツのように甘いと形容されるアメリカ原産のカボチャです。

ダイエットやデトックスで注目！グルテンフリーのデンプンがじわじわと人気に…。
タピオカ粉の原料として有名なキャッサバ。南米、アフリカ、東南アジアではポピュラーな食材です。
翔栄ファームでは今年初挑戦。もちろん、農薬・化学肥料不使用ですよ。