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【2021年6月収穫】ノーザンルビー(ジャガイモ)2kg【新ジャガ】

価格: ¥1,000 (税込)
[ポイント還元 10ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

商品が傷んでいたら。

【産地】茨城県龍ヶ崎市(自社農場)
【品種】ノーザンルビー(ジャガイモ)
【内容量】2kg
※劣化防止のため、土つきの状態でお送り致しますので、ご了承下さいませ。

 

 

農薬・化学肥料不使用!2021年6月収穫の新ジャガです!

 

昨年は天候不順で、全国的にジャガイモが不作で、価格が高騰しました。
今年もどうやら、昨年に引き続き、天候不順でジャガイモの出来が良く無いようで、価格も例年より高い傾向が続いているようです。

 

幸いなことに、翔栄ファーム・龍ヶ崎農場のジャガイモたちは無事に収穫できており、今年もこの「しぜんとくらそ」で販売できるようになりました。

 

翔栄ファームでは、固定種・在来種の種を使用し、農薬や化学肥料は使わず、自然に近い形で農業を行っています。

 

はじめてジャガイモに挑戦した2年前は、虫が大量発生し、大きな被害に合いました。
それ以来、生育中は葉っぱの裏を1枚1枚確認するぐらいの勢いで、虫の対策を行っています。

 

今年はそれほど虫も多くなく、ジャガイモたちも順調に生育。
今年、6月、無事に収穫が始まりました。

 

今年も、このノーザンルビーをはじめ、キタアカリシャドークイーンを出荷いたします!

 

キタアカリのご購入はこちらから
シャドークイーンのご購入はこちらから

3種類をセットにした「ジャガイモ三銃士」のご購入はこちらから

 

アントシアニンたっぷりノーザンルビー
【今年もノーザンルビーが収穫できました】

 

 

ピンクのジャガイモ・ノーザンルビー

 

さつまいものような形をし、中身がきれいなピンク色のジャガイモ「ノーザンルビー」…。

 

「ノーザンルビー」のこの鮮やかなピンクの色素には、今までのカラフルポテトよりも多いアントシアニンを含んいます。

 

また、加熱調理後も、その鮮やかな「ピンク色」が落ちないのが特徴。食味もよく、食感も「なめらか」なので、マッシュポテトやビシソワーズなどのスープにすると絶品ですよ。

 

マッシュポテトをノーザンルビーで作ると?
【マッシュポテトをノーザンルビーで作ると?】

 

 

皮がむきやすく、扱いやすいジャガイモ

 

「ノーザンルビー」は、楕円型で芽のくぼみが少ないので皮がむきやすいジャガイモです。

また、芽が小さい品種ですので、その分、とても扱いやすいジャガイモです。

 

翔栄ファームの一番のオススメの食べ方は、シャドークイーンと同じくポテトチップス!実に鮮やかな色味で「映え」ます。
そしてもう1つがポテトサラダ。ピンク色でカワイイですよ。

 


【普通のポテチもノーザンなら色鮮やかに?】

 

 

【2021年6月収穫】ノーザンルビー(ジャガイモ)2kg【新ジャガ】

価格: ¥1,000 (税込)
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商品が傷んでいたら。

 

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龍ヶ崎農場でジャガイモ堀り体験!

今日はジャガイモ堀りだ!
o(^-^)o

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