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【2021年6月収穫】シャドークイーン(ジャガイモ)2kg【新ジャガ】

価格: ¥1,000 (税込)
[ポイント還元 10ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

商品が傷んでいたら。

【産地】茨城県龍ヶ崎市(自社農場)
【品種】シャドークイーン(ジャガイモ)
【内容量】2kg
※劣化防止のため、土つきの状態でお送り致しますので、ご了承下さいませ。

 

 

農薬・化学肥料不使用!2021年6月収穫の新ジャガです!

 

昨年は天候不順で、全国的にジャガイモが不作で、価格が高騰しました。
今年もどうやら、昨年に引き続き、天候不順でジャガイモの出来が良く無いようで、価格も例年より高い傾向が続いているようです。

 

幸いなことに、翔栄ファーム・龍ヶ崎農場のジャガイモたちは無事に収穫できており、今年もこの「しぜんとくらそ」で販売できるようになりました。

 

翔栄ファームでは、固定種・在来種の種を使用し、農薬や化学肥料は使わず、自然に近い形で農業を行っています。

 

はじめてジャガイモに挑戦した2年前は、虫が大量発生し、大きな被害に合いました。
それ以来、生育中は葉っぱの裏を1枚1枚確認するぐらいの勢いで、虫の対策を行っています。

 

今年はそれほど虫も多くなく、ジャガイモたちも順調に生育。
今年、6月、無事に収穫が始まりました。

 

今年も、このシャドークイーンをはじめ、キタアカリノーザンルビーを出荷いたします!

 

キタアカリのご購入はこちらから
ノーザンルビーのご購入はこちらから

3種類をセットにした「ジャガイモ三銃士」のご購入はこちらから

 

 

アントシアニンたっぷりシャドークイーン
【今年もシャドークイーンが収穫できました】

 

 

シャドークイーンとは?

 

シャドークイーンは、2006年北海道生まれのジャガイモ。
メークインと同じ長い卵型をしていますが一番の特長はその色。

 

外側は黒っぽく中身は鮮やかな紫色をしています。
この紫色は、ブルーベリーでもおなじみの色素「アントシアニン」によるものなんです。

 

主な産地は北海道。ほかにも長野県や鹿児島県など、さまざまな産地で作られています。

 

また、家庭菜園でも普通のジャガイモと同じように育てることができますよ。
形がそろいやすく表面の凹凸が少ない、栽培のしやすさでガーデニング初心者にも人気の品種なのだそうです。

 

家庭菜園でも人気
【ガーデニングでも人気のジャガイモ】

 

 

ジャガイモとサツマイモの中間?スタッフのオススメはポテチ!

 

シャドークイーンの食感は、メークインより粘りが少なくジャガイモとサツマイモの中間ぐらいです。
味は一般的なジャガイモそのなので、いろいろなジャガイモ料理に使うことができます。

 

加熱しても鮮やかな紫を保ちますので、彩りを生かしたポテトサラダやビジソワーズ・ポテトフライなどがおすすめです。

 

翔栄ファーム・龍ヶ崎農場スタッフのオススメは、ノーザンルビーと合わせてポテトチップスに!
鮮やかなな色が映えますよ!!

 

ジャガイモのスープ・ビシソワーズ
【白いビシソワーズもシャドークイーンで作ると…?】

 

 

【2021年6月収穫】シャドークイーン(ジャガイモ)2kg【新ジャガ】

価格: ¥1,000 (税込)
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在庫: 在庫あり

商品が傷んでいたら。

 

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在庫 在庫切れ

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¥540(税込)

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¥1,296(税込)

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龍ヶ崎農場でジャガイモ堀り体験!

今日はジャガイモ堀りだ!
o(^-^)o

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