【原材料】有機ばれいしょでん粉（ばれいしょ：北海道）
【内容量】200ｇ
「材料にこだわった片栗粉」
国産有機片栗粉は、国産の有機馬鈴薯のみを原料に使っています。
もちろん遺伝子組み換えをしていない馬鈴薯です。
本来、片栗粉はカタクリという植物の根から採取したでんぷんを精製したものをいいます。
しかし、カタクリがとても希少で高価であるため、
市場ではじゃが芋（馬鈴薯）のでんぷんを精製したものを片栗粉といいます。
国内産有機片栗粉の原料は、栽培に時間や手間ひまをかけ、
丁寧に作った馬鈴薯を使用しています。
製法も昔ながらの「さらし澱粉製法」で12時間かけてゆっくり洗浄しています。
通常より時間をかけて、不純物を取り除いて作った片栗粉なので、
揚げ物に使うとサクッと揚がり、しっかりととろみをつけることができます。
毎日使う調味料だからこそ、こだわっていいものを使いたいですよね。
「片栗粉で簡単わらび餅」
片栗粉は料理の衣やとろみをつけるときによく使いますよね。
でも、なかなか全部は使い切らないという方も多いと思います。
片栗粉は料理に使うだけではもったいない。
簡単に夏にピッタリのデザートがいろいろ作れちゃいます。
たとえば、わらび餅。ご家庭にある材料で簡単に作れちゃいます。
そのほかにも、プリンやゼリーも作れるんです。
思い立った時に、簡単に作れる片栗粉スイーツ、ぜひ一度試してみてください。
【片栗粉でわらび餅】
