【内容量】180g
【原材料】そば粉(新潟県産)、小麦粉(長野県産)、食塩(伊豆大島産)
新潟県魚沼地方で農薬を使用せず栽培された玄そばを使用
新潟県魚沼地方で農薬を使用せず栽培された玄そばを使用し、石臼挽き自家製粉した全粒粉を主原料に国産薄力粉と国産伝統塩(海の精)のみで製麺したそば本来の味を大切にした田舎風の乾麺です。
ゆで時間は5分、高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
イチカラ畑
イチカラ畑は魚沼市 道光高原・小千谷市四ッ子山にて無農薬・無化学肥料栽培を基本に、いちから土を作り、耕し、種を蒔き、収穫・製粉までを自ら行い、無農薬・無化学肥料栽培を基本とし、収穫された作物を加工販売しています。
【そば本来の味が楽しめる田舎風乾麺】