【原材料】 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆(中国産他)、食塩、寒天
【内容量】300g
有機JAS認定品、上品な甘さ、おはぎ、ぜんざい、おしるこに
■ 有機小豆・有機砂糖使用
■ 使い勝手の良いレトルトパウチ入り
原料から製造工程までこだわったアンコ屋さんの「小倉あん」
有機栽培の小豆と砂糖を使ったこだわりの「小倉あん」です。
特にメーカーはアンコ屋らしく、小豆にとことんこだわり、アメリカ、中国、アルゼンチン、オーストラリアなどの厳選した農場で収穫された小豆だけを使用しています。
また、砂糖を控え目にした低糖にも心掛けています。
糖分を抑える場合、より品質に注意しなければ、ならないそうですが、メーカーでは厳重な品質管理のもと、あんこを作っています。
あんこを製造する際には、不要な灰汁(アク)だけを除去し、小豆本来の旨みが生きたあんこに仕上げています。
【厳選された有機小豆を使用】
甘さ控えめで使い勝手抜群の「小倉あん」
味は小豆の旨みがして、甘すぎず絶妙な味わいです。
また、あんこそのものも硬すぎず、柔らかすぎずで、料理やトッピングに使いやすいあんこです。
特にオススメは、小倉あんトースト。
トースト(食パンでも可)に、そのまま適量乗せるだけで、実に美味しい小倉あんトーストになります。
甘さ控えめなので、好きな方は、バターとホイップクリームをたっぷり乗せると、さらに美味しく食べられます。
【あんトーストやあんサンドに最適です!】