砂糖不使用、麦芽水あめを使用。かけつゆとしても幅広く活用できます。
■本格派手づくりぽん酢醤油
■鍋物、酢の物などに
■砂糖不使用
■化学調味料不使用
【原材料】 有機醤油､有機米酢､有機ゆず､麦芽水飴､食塩（メキシコ・オーストラリア産）､有機ゆこう･有機すだち（徳島産）､有機米醗酵調味料､昆布（国産）､有機乾しいたけ（国産）
【内容量】
250ml
有機素材にこだわったぽん酢しょうゆ
光食品の有機ぽん酢しょうゆは、3種類の柑橘類をたっぷり使用しているのが特徴なんです。
徳島県産にこだわり、有機ゆずにすだち、徳島南部特産みかん科の「ゆこう」の果汁を使い、さわやかで香り豊かなぽん酢しょうゆに仕上げています。
香料・保存料・着色料・化学調味料は一切使用せず、国産昆布と国産有機しいたけのエキスでだしを取っているので、あっさりとしているのに、コクがありどんな料理にも合いますよ。
ぽん酢しょうゆは、蒸し料理やあえ物、魚のたたきの調味料で使う方が多いと思いますが、焼き料理や煮込み料理の調味料として使うのもおすすめです。
焼いた鶏肉にぽん酢しょうゆをかけてフライパンの中で全体にからめ、レタスや水菜の上に乗せれば簡単おかずの完成です。
タンパク質も取りながら、さっぱりと食べれるのでダイエット中の方にもおすすめです。
【有機すだち、ゆずやゆこうで仕上げてます】
