【原材料】もずく(沖縄県石垣島)、食塩(天日塩)
【内容量】500g
1本1本が太く歯ごたえがあり、ヌメリが多くて美味しい太もずく!
塩蔵タイプで長期保存可能なもずくです。塩抜き後、酢の物や天ぷら、雑炊などにしてお召し上がりください。
「下ごしらえ」
1,使用分のもずくを流水で水洗いします。
2,大きめのボールにもずくを入れ、充分に水を注ぎ、約20分~30分程放置します。
このとき、水1Lに塩大さじ1を入れると塩がより早く抜けます。
3.塩抜き後、軽く水で流してから使用します。
黒酢と和えてもずく酢にするのがおすすめです!
開封前は常温で保存できます。(常温でお届けします。)開封後は冷蔵庫で保存、塩抜きしたもずくは冷蔵庫で保存し3日以内にお召し上がりください。