【原材料】梅（国産）、食塩、しそ（国産）
【内容量】670ｇ
手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として！
ごぼうや蓮根等のアク抜きや水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしても、おすしのシャリやおにぎり、酢の物などいろいろな料理に。
梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。
梅酢に含まれる酵母が発酵し、泡が発生する場合がありますが、食されても問題ございません。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。
梅酢は普通の酢とは違い塩気が含まれているので、調味料として幅広く活用できます。
優しい香りとキュッとした酸味が特徴です。王道レシピは、紅生姜ですがほかにも、寿司酢やマリネ液、サラダのドレッシングや和え物などに使うことで、新たな味わいが広がります。
