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クミンパウダー 20g

価格: ¥475 (税込)
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【原材料】クミン(エジプト、インド等)
【内容量】20g

 

クミンシードを粉状にしたクミンパウダー!

 

 

カレー作りの必需品、スープやシチューなどの煮込み料理にも、野菜炒めに、またチーズ・リキュール類・ケーキ・パンといったものの風味づけにも使用できます。

 

クミンには消化酵素を活性化させる作用のある「クミンアルデヒド」や、リラックス効果をもつ香り成分である「リモネン」が含まれています。

 

また、クミンに含まれている「植物ステロール」には、体内でのコレステロールの吸収を抑える作用があり、ダイエット効果も期待できます。

 

お料理の途中で加えたり、パン生地やハンバーグの肉ダネに練り込んだりと、手軽に使えます。

 

 

 

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