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国産有機玄米使用・海の精 塩麹

価格: ¥605 (税込)
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【原材料】有機玄米、塩(海の精)
【内容量】170g
【保存方法】直射日光と高温を避け常温保管。開封後は冷蔵。
※開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵で保存してください。

 

 

有機JAS認証の国産有機玄米と米麹使用

 

「海の精 国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。
米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。
これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。

 

塩麹
【伝統海塩「海の精」使用しています】

 

 

食品添加物は使用しません!

 

含まれる塩分は、すべて伝統海塩「海の精」。 少量微量の無機成分(ミネラル)が、素材から甘さと旨さを引き出し、コクとキレを与えます。 選びぬいた、こだわりの原料を使用しています。 農産物は、原則として国産を使用しています。(海外産を使う場合は、原則として有機を使用) 調味料などの加工食品を使うときは、それ自身が“海の精ブランド食品”使用しています。(あるいは、同等品を使用) 砂糖や酵母エキス、化学調味料などの食品添加物は使用しません。

 


【加えるだけでおいしくなる万能調味料】

 

 

何でもおいしくなる万能調味料!

 

漬物、漬け焼き、煮物、タレやソースに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。
和・洋・中さまざまな料理にお使いいただけます。

 

黒豚の塩麹漬け焼き
【黒豚の塩麹漬け焼き】

 

 

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国産有機玄米使用・海の精 塩麹

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