【原材料】有機玄米、塩（海の精）
【内容量】170g
【保存方法】直射日光と高温を避け常温保管。開封後は冷蔵。
※開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵で保存してください。
有機JAS認証の国産有機玄米と米麹使用
「海の精 国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。
米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。
これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。
【伝統海塩「海の精」使用しています】
食品添加物は使用しません！
含まれる塩分は、すべて伝統海塩「海の精」。 少量微量の無機成分（ミネラル）が、素材から甘さと旨さを引き出し、コクとキレを与えます。 選びぬいた、こだわりの原料を使用しています。 農産物は、原則として国産を使用しています。（海外産を使う場合は、原則として有機を使用） 調味料などの加工食品を使うときは、それ自身が“海の精ブランド食品”使用しています。（あるいは、同等品を使用） 砂糖や酵母エキス、化学調味料などの食品添加物は使用しません。
【加えるだけでおいしくなる万能調味料】
何でもおいしくなる万能調味料！
漬物、漬け焼き、煮物、タレやソースに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。
和・洋・中さまざまな料理にお使いいただけます。
【黒豚の塩麹漬け焼き】
