【原材料】米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩
【内容量】500ml
旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒!
白米を使用しています。
あらゆる和風料理にご利用いただけます。
製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
原料である米からのアミノ酸(旨味成分)と、食塩を加えた料理酒なので醤油は控えめに、塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
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【原材料】米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩
【内容量】500ml
白米を使用しています。
あらゆる和風料理にご利用いただけます。
製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
原料である米からのアミノ酸(旨味成分)と、食塩を加えた料理酒なので醤油は控えめに、塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。