【原材料】裸麦(熊本県産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、玄米、食塩
【内容量】500g
健康志向の方に!無添加・玄米の力あふれる玄米・麦あわせ味噌です!
契約栽培で栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに育てた熊本産玄米、熊本産裸麦、阿蘇産大豆とミネラル豊富な天日塩を使用して醸造しました。完全無農薬・無添加で、原料の旨味を生かしながら製造している、風味豊かな合わせ味噌です。
芳醇な香りとバランスの良い甘味・旨味が特徴のヤマアが造る原料が持つ栄養価と美味しさを追求したこだわりの合わせ味噌です。
丁寧に大豆を蒸すことで、大豆の持つ栄養と旨味をできるだけ損なわず、粒感も味わえる玄米の力あふれる美味しいお味噌です。毎日のおみそ汁や味噌料理におすすめです。