【原材料】 食用オリーブペースト(ギリシア産)
【内容量】100g
<濃厚でまったりしたうまみ>
オリーブの実は、緑・赤・黒の順に色を変えて熟します。
グリーンオリーブは香りが非常に良く、渋みと塩味が少し強めに感じます。
そのため非常に調理に合わせやすくなっております。
<調理いらずのおいしさ>
このペーストはにんにく、オレガノが香りのアクセントで、そのままでも完成されたバランスです。
トーストや野菜にのせるだけで、お客様に出せる一品に早変わり。
香草やにんにくと合わせてもよく引き立てまとめてくれます。
ベースに混ぜるよりも、乗せたり和える使い方のほうが素材を生かしあっておすすめです。
(しかもカンタン!)
トマト、ツナや魚料理もパーティ仕様な味わいに。
<良質な油脂とポリフェノール>
おいしいものは太りやすいものが多かったりしますね。
しかしオリーブなら、お料理に活躍するだけでなく、体にも喜ばれます。
オリーブの持つポリフェノールは、強い抗酸化作用や認知症予防に効果があると言われています。
また、体内で作れない不飽和脂肪酸やビタミンEを含み、血液をサラサラにする効果が期待できます。
おいしく食べて病気も防ぐ、恵みいっぱいのオリーブ。
使いやすいペーストでお楽しみください!