【原材料】食用オリーブ油
【内容量】183g(縦22cm×横4cm×4cm)
毎年ヨーロッパのコンクールで数々の賞を受賞。
■世界有数の高品質オリーブオイルの産地である、ギリシャ、ラコニア県。その西側にあるタイゲトス山脈の畑で栽培される良質なコロネイキ種を24時間以内にコールドプレスにより搾油
■毎年ヨーロッパのコンクールで数々の賞を受賞するカラマタオリーブオイルは、濃厚で風味豊か
■そのままバケットにつけても、肉や魚のグリルに使ってもおすすめ
こだわりのオリーブオイルです
2,000m級のタイゲトス山脈に囲まれた美しい畑からは、その温暖な気候によって風味 豊かな高品質のオリーブが生まれます。
毎年ヨーロッパのコンクールで数々の賞を受賞するカラマタオリーブオイルは、 豊かな自然の恵みと真面目で優しいラコニアの農家によって長年に渡って育てられた 至高のオリーブオイルです。
【ギリシア生まれのオリーブオイル】
おすすめの使用用途
濃厚で風味豊かという特徴があります。
そのままではもちろん、調理をしても香りがしっかり残る為、肉や魚等のグリルや、アヒージョ、ペペロンチーノ等に使用して頂くのがおすすめです。
【アヒージョにおすすめ!】
オリーブオイルとは
オリーブオイルはオリーブが原料のカラダに有用な脂肪酸で構成されている油です。
なかでも一番多く含まれているオレイン酸は、悪玉コレステロール(LDL)を減らし、善玉コレステロール(HDL)は維持するという働きをしてくれます。
LDLは動脈硬化の要因となると考えられており、オリーブオイルの摂取は、動脈硬化によって引き起こされる生活習慣病予防にもつながります。
オレイン酸を主成分とするメリットとして、劣化もしにくく、グリルに使用しても酸化しにくい、油っこくならない等の特徴があります。
【オリーブの木】