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玄米もち三昧!食べ方いろいろ「選べる玄米切りもちセット」

価格: ¥1,600 (税込)
お餅の種類:
あんこの種類:
数量: セット
在庫: 在庫あり

商品が傷んでいたら。

【セット内容】
玄米切り餅と有機あん、きな粉、焼のりをセットにしました。
あんころ餅、きな粉餅、磯辺焼きなど、食べ方色々楽しめます。
玄米餅は、「玄米切り餅」「よもぎ入り玄米切り餅」から、あんこは「有機小倉あん」「有機こしあん」からお選びいただけます。
【今だけ特別価格!】通常価格1,878円(よもぎの場合1,899円)が今だけ特別割引価格1,600円でご購入いただけます。
※特別価格はお彼岸までの特別割引価格になります。

 

 

お正月やお彼岸に!食べ方いろいろ「選べる玄米切りもちセット」

 

国産の有機もち玄米を使用し、杵づきで仕上げたお餅と、有機栽培の小豆を使ったあんこ、きな粉、有明海産の焼のりをセットにしました。

 

あんころ餅やきな粉餅、磯辺焼きにして食べても美味しいですし、あんこときな粉をつかって、「ぼたもち」を作るのもオススメです。

 

 

「選べる玄米切りもちセット」セット内容

 

お餅

「有機玄米もち」「有機よもぎ入玄米もち」からお選びください。
国産有機玄米を100%使用し、添加物は使わずに杵つきで仕上げた玄米もちです。
お餅6切れが、個包装で入っています。

 


【左:玄米もち、右:よもぎ入り玄米餅】

 

 

あんこ

「天然美食小倉あん」「天然美食こしあん」からお選びください。
有機栽培の厳選された小豆をはじめとして、原材料にこだわったアンコ屋さんの「あんこ」です。

 


【あんこは「小倉あん」と「こしあん」】

 

 

きな粉

国産の有機大豆を100%使用。直火焙煎で大豆を炒って粉にしました。
香ばしく、豆本来の甘みと旨みがある「きな粉」です。

 

焼のり

適度な海水温と日本一の干満差で育った有明産ののりを使用。
使いやすい10枚入りです。

 


【きな粉もちや磯部焼きにも便利です】

 

 

゛春のお彼岸、食べるのは 「ぼたもち?」「おはぎ?」゛

 

そろそろ春のお彼岸です。
お彼岸はどうされていますか?

 

思い浮かぶのが「お墓参りに行って、おはぎやぼたもちを食べること」でしょうか?
ご先祖様の霊を慰め、邪気をふりはらうため、また、農作業が始まる春にぼたもち、収穫の秋におはぎを作って感謝するなどと考えられているようです。

 

お彼岸っていつのことかご存知ですか?

春のお彼岸は「春分の日」、秋のお彼岸は「秋分の日」それぞれを真ん中に前後の3日間づつを7日間が「お彼岸」と呼びます。

 

今年の春のお彼岸は春分の日が3月20日なので3月17日から3月23日までの7日間です。
彼岸(あの世=ご先祖))と此岸(この世=私たち)が交流する行事であり、そのための場所が「お墓」になります。お彼岸にお墓参りをする理由はここにあるようですね。

 

ぼたもちとおはぎは、それぞれ作るその季節の花の名前に由来しており、ぼたもちは春のお彼岸に小豆を牡丹の花に見立てたことから、「ぼたんもち」と呼ばれていたのが「ぼたもち」に変わり、

 


【牡丹の花】

 

一方のおはぎは、秋の七草のひとつである萩の花と小豆の形状が似ているため「おはぎもち」と呼ばれていたのが「おはぎ」に変わったとされています。

 


【萩の花】

 

 

ぼたもちは牡丹の花のように大きな丸い形で作られ、おはぎは萩の花のように細長い俵型のような形状で作られ、あんこもぼたもちはこしあん、おはぎは粒あんという違いがありました。

 

理由は秋に収穫したばかりの小豆は皮が柔らかく、そのまま皮も潰して食べられるので秋のおはぎには粒あんが、しかし、ぼたもちを作る春には皮が固くなってしまっているため、皮を取り除いたこしあんが使われたと言われているようです。

 

おはぎとぼたもちの呼び方の違いは地域によっても違うようで、米の種類で分けて、もち米で作られているのは「ぼたもち」、うるち米を使っているのは「おはぎ」と呼んでいる地域や、あんこで覆ったものは「ぼたもち」、きな粉をまぶしたものは「おはぎ」と呼ぶ地域もあるようです。

 

私は小さいころ祖母からよく、「半殺し」とか「皆殺し」などという、言葉を耳にしました。
穏やかではない呼び方ですがこれもおはぎやぼたもちのこと、「半殺し」とは、ごはんを潰す際にごはんの粒が残る状態にしたもので、ごはん粒が残らない滑らかな状態にしたものが「皆殺し」、「全殺し」、「本殺し」などと呼んだそうです。

 

また、お米の潰し方ではなく、あんこによって呼び方を分けている地域もあり、粒あんは「半殺し」、こしあんは「本殺し」という地域もあるようです。

 

突然「半殺しと皆殺し、どっちがいい?」なんて聞かれたら、びっくりですよね?

 

 

*春のお彼岸に作る「ぼたもち」は、 「天然美食 こしあん(300g)」が一般的ですが、
「春のお彼岸 手作りぼたもちができるセット」では、お好みにあわせて有機こしあん、有機小倉あんお好きなあんをお選びいただけます。

 

 

“切りもちで春のお彼岸、手作りぼたもちにチャレンジ!”

 

『春のお彼岸に向けて、超簡単!手作りぼたもちのレシピをご紹介します。』

 

ご利用いただいているすべての方に安心できる食生活を送っていただけるよう原料の栽培方法や生産過程をしっかりと調べ本当に安心・安全で美味しいと吟味し、確認したものばかりです。安心して手作りをお楽しみください。

 


簡単!切りもちで作った2種のぼたもち

 

⇒【 春のお彼岸 手作りぼたもち】のレシピはこちら

 

とっても簡単に手作りのぼたもちが作れますのでぜひチャレンジしてくださいね!

*お彼岸までの特別割引価格です。在庫がなくなり次第終了となります。

 

 

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玄米もち三昧!食べ方いろいろ「選べる玄米切りもちセット」

価格: ¥1,600 (税込)
お餅の種類:
あんこの種類:
数量: セット
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商品が傷んでいたら。

 

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