その時一番旬の「安心・安全の野菜」をお届けするセットです
しぜんとくらそでは、農薬・化学肥料を一切使用せず、自然栽培で育てた固定種・在来種の安心安全オーガニック野菜をご家庭にお届けします。
「季節の産直野菜いろどりセット Mサイズ」は、その時の旬のお野菜8～10品目をお届けするセットです。
中身はその時々で最もおいしい産直野菜をおまかせでセレクト。
本来のお野菜の味をお楽しみください。
■本商品は【 定期宅配 】セットです。
翔栄ファームの自家圃場で栽培した安心安全野菜を、
「毎週」「２回/月」「１回/月」の中から、ご指定いただいた希望のお届けサイクルにてお届けいたします。
農薬、化学肥料、遺伝子組み換えを使用しない自然栽培野菜で、健康な食生活をサポートいたします！
セット内容一例
以下は、2021年9～10月に発送したセットの一例です。
【9～10月のお届けの実例】
冬シーズン（12月～2月）のお届け予定の野菜
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翔栄ファーム・龍ヶ崎農場（茨城県龍ヶ崎市）
翔栄ファーム・前橋農場（群馬県前橋市）
翔栄ファーム・美濃加茂農場（岐阜県美濃加茂市）
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などの野菜を中心に、その時一番旬のお野菜を組み合わせてお送りいたします。 |
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『注目野菜』
前橋の伝統野菜・上泉理想大根
上泉理想大根（かみいずみりそうだいこん）は、前橋市上泉町の伝統野菜です。
昭和初期に、地域の篤志家が練馬大根から育成。前橋の風土にあった大根に育て上げました。
みずみずしく甘みがあり、生食でも美味しいですし、煮物にすると柔らかく、でも煮崩れないという特徴があります。
そして何よりも干し大根にして、たくあん漬けなどの漬物にすると、パリパリした食感が際立ち、非常に美味しい大根です。
特に前橋地域は、赤城山から吹き降ろす空っ風を利用して大根を干し、そこから漬物を作るのに適した場所。地元の風土に適した大根だと言えます。
一時は、農林大臣賞を連続受賞するなど注目の大根でしたが、大量生産に向いた「F1種」の大根の普及に伴い、徐々に姿を消してしまいました。
現在は、流通用に生産する農家さんも無く、数少ない農家さんが種の維持を続けている状況です。
前橋農場では、地域の伝統野菜として注目。今年から挑戦しています。
【地元の伝統野菜に挑戦中！】
子だくさんで縁起物の里芋「子宝」
里芋は、親芋のまわりにたくさん子芋ができることから、昔から縁起物の野菜として、おせち料理などにも使われてきました。
この「子宝」も、子だくさんの里芋で、その名前も縁起が良いことから、縁起物の里芋として人気の品種です。
食感は柔らかく、でもしっかりしており、ねっとりして甘味があります。 サイズはやや大きめで、調理しやすい里芋です。
煮込んでも煮崩れが少ないため、煮物に適しています。
【縁起が良い「子宝」里芋】
しぜんとくらその野菜は、無農薬・自然栽培の産直野菜のため、
純粋で濃い天然の栄養素をそのままお届け！
【私たちが自信を持って育てています！】
【翔栄ファーム（無農薬・自然栽培）の農場です】
