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小学生も大好き!美味しいピーマン2種類セット【無農薬・無化学肥料】

価格: ¥1,000 (税込)
[ポイント還元 10ポイント~]
数量: セット
在庫: 在庫あり

商品が傷んでいたら。

【生産地】茨城県龍ヶ崎市
【品種】ピーマン(カリフォルニアワンダー、自生えピーマン)
【内容量】500g
カリフォルニアワンダーと自生えピーマンを組み合わせてお送りいたします。収穫タイミングにより、比率が異なる可能性がありますのでご了承ください。

 

 

ピーマン大好き!小学生

 

ピーマンといえば、私が子供のころは、苦くて子供が大嫌いな野菜の代表格だったイメージがあります。

 

ところが、昨年、翔栄ファームの野菜を販売するイベントで、ピーマンの詰め放題やったのですが、その際、小学生ぐらいの男の子が、「ピーマン大好き!」といってイベントに参加していました。

 

確かに、今のピーマンは苦くなく、食べやすい野菜になっていると思います。
その時は、小学生にも美味しいと言ってもらえることが、とても嬉しかったです。

 

そんな思い出があるピーマン、今年は、カリフォルニアワンダーと自生えピーマンの2種類がぐんぐん成長。
小学生でも美味しく食べられるピーマンを2種類セットにしました。

 

ぜひ、美味しいピーマンをご賞味ください。

 

2種類のピーマンをセットにしました
【2種類のピーマンをセットにしました】

 

 

肉厚でジューシーなカリフォルニアワンダー

 

その名の通り、アメリカのカリフォルニアで生まれた固定種のピーマンです。

 

とても大きく縦長で、果肉は分厚くてどっしり!食べ応えのあるピーマン。
生でかじっても苦みやえぐみがなく濃厚。ジューシーなピーマンです。

 

肉詰めや炒め物、てんぷら、サラダなどどんな料理にも向きます。

 

 

ボリューミーでも「さっぱり」自生えピーマン

 

自家採種100% 昨年収穫した種を使って育てました!

 

「自生えピーマン」という品種は、自然生えから、選抜して育成したベル形でツヤのあるピーマンです。

 

カリフォルニアワンダーにもまけないくらい、大きくてボリュームがあります。

 

しっかりした食感で、味は、カリフォルニアワンダーよりも「さっぱり」した感じです。

 

カリフォルニアワンダーと自生えピーマン
【左:カリフォルニアワンダー、右:自生えピーマン】

 

 

根切り虫に悩まされつつも

 

皆さんは根切り虫ってご存じですか?
ガの幼虫なのですが、食害が酷くて難儀します。根元で植物をスパッっと切ったように倒してしまうのです。(だから根切り虫…)

 

一般的には、農薬で駆除するのですが、翔栄ファームでは農薬は使いません。

 

根の周りを定期的にほじくって、土の中に潜んでいる根切り虫を見つけて、捕殺する…。
安心・安全で美味しい野菜を収穫するには、この地道な作業を続けるしかありません。

 

 

来年はカリフォルニアワンダーも自家採種で

 

自家採種というのは、その漢字からも想像できるかもしれませんが、自分たちで種を採り、その種を使って再び作物を育てることを言います。

 

それって当たり前では?と思われるかもしれませんが、実は今、日本の農業の大半(9割以上と言われています…)では、種は買うものになっています。
世界には、種を独占的に販売する巨大なグローバル企業が存在し、日本の種苗会社の多くも、そこから種を仕入れています。

 

しかも、そこで広く売られている種は、そこから再び種を採って生産することが難しい種で、農家さんの多くは毎年、種を買い続けています。

 

SDGs・持続可能な農業という言葉が流行っていますが、そのためにもまずは、自分たちで種を採るところから始めることが重要です。

 

今年の「自生えピーマン」は100%自家採種です。
カリフォルニアワンダーは、種を購入しましたが、今年はしっかりと種を採って、来年は自家採種100%にしたいと思っています。

 

※自家採種や農業の問題に興味がある方は、ぜひ、翔栄ファームのブログもお読みください。
→ 翔栄ファームのブログで「自家採種」について読む

 

 

小学生も大好き!美味しいピーマン2種類セット【無農薬・無化学肥料】

価格: ¥1,000 (税込)
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