翔栄ファームのあきたこまち、今年の新米をお届けします！
自然栽培で育ったお米は希少価値が高くなかなか手に入りません。栽培期間中はもちろん、種もみの消毒にも農薬・化学肥料を一切使用していません。
探してもなかなか手に入らない自然栽培の玄米です。緊急時など必要な時にお渡しできるようにと備蓄にも努力してまいりました。常日頃から困った人にお届けできればと願い稲作に挑戦し続けて収穫した自慢のお米です。
【産地】茨城県龍ヶ崎市
【品種】新米 あきたこまち（玄米）
【内容量】2kg、4kg
＊2024年秋に収穫したあきたこまちを玄米でお届けします。
翔栄ファームが挑戦 した「あきたこまち」
翔栄ファームでは、「安心・安全な食」の提供を行う上で、野菜だけでなく主食である穀類の提供もとても重要なことと考えています。
そこで、以前より、小麦や大麦などの穀類にチャレンジしてきました。稲作への取り組みも今年で3年目、長引く最高に暑い夏を乗り越えて3回目の収穫となりました。
稲＝米は、畑作とは全く異なるノウハウと設備が必要になり、非常にハードルが高い作物です。しかしながら翔栄ファームではより多くの方に、安心・安全な「米」をお届けしたいとの強い思いから、がむしゃらに挑戦してきました。
農薬・化学肥料を使わない稲作は、非常に困難を極め、挑戦１年目は、予定した量の１／５ほどしか収穫できませんでした。しかし、ここで得た経験を糧に、毎年少しづつでも生産量を増やせれば良いと奮闘の毎日でした。
そんな、翔栄ファームのお米は、手前みそかもしれませんが、味は最高と自負しております。
今年も収穫したての新米を皆さんにお届けできることをとてもうれしく思います。数量が限られておりますがこのしぜくらサイトで限定販売させていただきます。ぜひご賞味ください。
＊購入数によっては送料が追加で発生する場合があります。
今後も翔栄ファームは稲作に挑戦します！
稲作初年度で、およそ考えられる、さまざまな困難を経験した翔栄ファームの稲作、収量は予定した１／５程度となりましたが、自分たちで育て、収穫したお米は、格別のものでした。
改めて農薬・化学肥料を使わない稲作の大変さと、なぜ、多くのお米農家さんが、農薬・化学肥料を多用するのかを実感しました。
「安心・安全の食」を提供するためには、この非常に困難な、農薬・化学肥料を使わない稲作技術を、どんどん高める必要があります。
得た教訓を活かし、これからも翔栄ファームは稲作に挑戦したいと思いますので皆さんも、応援よろしくお願いいたします！
【美味しいお米をお届けします！】
