北海道の職人さんが手作業で作る素朴な味わい
「無添加 北海道きなこねじり」には、遺伝子組み換えではない、北海道産の大豆と甜菜（てんさい、サトウダイコン）を使った砂糖を使った「きな粉」や、オホーツク海の塩など、北海道にこだわって作られています。
北海道の熟練した職人さんが手作業で仕上げる「きなこねじり」は、昔なつかしい素朴な味わいで、子供のおやつや、お茶請けに最適です。
他の原料も国産にこだわり、食品添加物を一切使用しない無添加商品なので、その点も安心です。
【おやつに大人気・北海道シリーズ】
現代人に不足しがちな亜鉛も採れる安心・安全のおやつ
日本で一般に売られているお菓子には、さまざまな食品添加物が使われています。
安価に、大量に生産することを考えれば、致し方ないことかもしれません。
ただ、この「無添加 北海道きなこねじり」の原材料は非常にシンプル。
北海道産100％の「きな粉」「砂糖大根糖」「食塩」、国産100％の「水あめ」「もち米」「こめ油」だけです。
地元・北海道を中心に厳選された国産の原料を使い、手作業で仕上げる安心・安心のお菓子であることが、お勧めする理由です。
また、「きな粉」の原料となる大豆は、良質なたんぱく質や食物繊維が豊富なだけでなく、コレステロールを下げる効果もあるとされています。
ビタミンやミネラルも豊富で、現代人に不足しがちとされる亜鉛が豊富に含まれていることも特徴。亜鉛の不足は、貧血や食欲不振、免疫力の低下などの様々な症状を引き起こすとされます。
おやつで亜鉛を補給できるところも魅力です。
【安心・安全のおやつ】
スーパーフード大豆の効果
「無添加 北海道きなこねじり」に使わている「きな粉」。
「きな粉」は大豆を炒って粉砕したもの…つまり、「きな粉」の原料は大豆なのです。
その大豆ですが、近年、研究が進み、様々な効果がわかってきました。
まずは大豆に含まれる「たんぱく質」。「畑のお肉」とも呼ばれる大豆には、「たんぱく質」が豊富に含まれています。
大豆に含まれる「たんぱく質」は血液中のコレステロールを下げるとされ、血圧上昇を抑制する効果があるといわれています。
また、大豆に含まれる「リノール酸」は、動物性の脂肪に比べ、元々コレステロールをあまり含まない上に、悪玉コレステロールを除去し、善玉コレステロールを増やす効果があるとされます。
「大豆イソフラボン」は、抗がん作用や骨粗しょう症の予防に、「大豆サポニン」は、抗がん作用の他、アンチエイジングや肥満防止に役立つとされます。
「大豆オリゴ糖」は便秘予防や美肌効果があるとされています。
大豆はこの他にも、さまざまなビタミン類や、カルシウム・カリウム・亜鉛・鉄などのミネラルが豊富な、スーパーフードと言えます。
【スーパーフード・大豆】
