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【予約商品】夏野菜の王様「トマト」500gセット【農薬・化学肥料不使用】

価格: ¥1,100 (税込)
[ポイント還元 11ポイント~]
数量: セット
在庫: 在庫あり

商品が傷んでいたら。

【生産地】茨城県龍ヶ崎市
【内容量】500g
【予約商品】
生育状況にもよりますが、7月中旬ごろから、ご予約いただいた順番での出荷を予定しています。
【セット内容】
農薬・化学肥料不使用で育てた3種類のトマト(マティナ、ステラミニ、イエローピコ)から、その時一番美味しい旬のトマトを組み合わせてお送りいたします。

 

 

旬のトマトをセットにしてお届け

 

翔栄ファーム・龍ヶ崎農場で育てたトマトを500gのセットにしました。

 

もちろん、固定種・在来種の種を、農薬・化学肥料を使わずに育てたトマトです。

 

品種は、中玉トマトのマティナ、赤いミニトマトのステラミニ、黄色いミニトマトのイエローピコの3種類。この3種類の中から、その時、もっとも旬で食べごろのトマトをセットにしてお送りいたします。

 

なにぶん自然任せの農業ですので、3種類のトマトが必ず入るとはお約束できません。
どのトマトが届くかは、届くまでのお楽しみです。

 

 

 

生食も加熱もOK!ジューシーなマティナ(中玉)

 

中玉トマトのマティナはドイツ原産の固定種のトマトで、ヨーロッパで高い人気を持っています。
もちろん、日本でも人気が高く、幅広く作られています。

 

中玉で甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーなトマト。
生で美味しくいただけます。
また、加熱しても美味しいので、シチューなどに入れるのもオススメです。

 

甘みと酸味が絶妙なマティナ
【甘みと酸味が絶妙なマティナ】

 

 

小ぶりでも味が濃厚・ステラミニ

 

1玉15gほどで、真ん丸な形をしたミニトマトです。
表面は真っ赤に色づき、お弁当やサラダの彩りにもぴったり。

 

糖度が8度以上と高く、やや酸味もあるので後引くおいしさです。
果肉が厚く旨みも濃いので小ぶりでも食べ応えがあります。

 

濃厚な味のミニトマト・ステラミニ
【濃厚な味のミニトマト・ステラミニ】

 

 

楕円形がカワイイ黄色いミニトマト・イエローピコ

 

環境によっては丸くなることもありますが、基本は楕円形の黄色いミニトマトがイエローピコです。

 

1玉20gほどで、ミニトマトとしてやや大ぶり。食味が優れる品種です。

 

 

 

無農薬のトマト栽培は虫対策が大変

 

私たち翔栄ファームは、農薬や化学肥料を使わず、自然な方法で作物育てる農業をしています。

 

実は、トマトは害虫に弱く、農薬を使わない場合、なかなか育成が大変。(ですので、無農薬のトマトはかなり珍しいのです)

 

今年は、苗を定植した直後に、根切り虫(ガの幼虫の総称で、根っこを食べてまるで切ったように倒す厄介な害虫)の被害が発生。
被害を広げないように、日々、捕殺作業を頑張っています。

 

また、実がなり始めると、今度はタバコガが発生し、実をかじってしまうので、今度はその対策が大変になります。

 

防虫ネットで覆ったり、コンパニオンプランツを使ったりと、さまざまな対策をしますが、最終的には人間が目視で駆除するしかなく、これからしばらく害虫の戦いが続きます。

 

無農薬のトマト栽培
【無農薬のトマト栽培は手間が大変】

 

 

虫よけにバジルと一緒に育成…コンパニオンプランツ

 

コンパニオンプランツってご存じですか?
日本語では、共栄作物あるいは共存作物となりますが、近くで一緒に育てると良い影響を与える植物の組み合わせのことです。

 

例えば、虫に弱い植物と虫よけになる植物を一緒に育てたりします。

 

虫に弱いトマトの場合、虫が嫌うハーブ類と一緒に育てるのがオススメ。
翔栄ファームでは、食べる時も相性が良いスイートバジルと一緒に育てています。

 

バジルの効果は虫よけだけはありません。
トマトは元々、乾燥したアンデスの山岳地帯生まれ。実は、水分が苦手です。

 

逆にバジルは水分を多く吸収するハーブ。
トマトにとって余分な水分をどんどん吸ってくれるのです。

 

コンパニオンプランツ・トマトとバジルは相性バッチリ
【トマトとバジルは相性バッチリ】

 

 

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