【原材料】コリアンダーの種(エジプト等)
【内容量】20g
中東ではテーブルスパイスとして使用!
カレー以外にもエスニックフードによく合います。香りが強すぎず適度な甘みがするため、スパイスを利かせすぎた時や、少しマイルドにしたい時に大目に使うと味が良くなります。
コリアンダーにはデトックス効果、特に、体内に溜まった有害金属(水銀、ヒ素、鉛、カドミウムなど)を対外に排出する「キレート作用」という働きがあります。
野菜やお肉を炒める際にいれてスパイス炒めに
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【原材料】コリアンダーの種(エジプト等)
【内容量】20g
カレー以外にもエスニックフードによく合います。香りが強すぎず適度な甘みがするため、スパイスを利かせすぎた時や、少しマイルドにしたい時に大目に使うと味が良くなります。
コリアンダーにはデトックス効果、特に、体内に溜まった有害金属(水銀、ヒ素、鉛、カドミウムなど)を対外に排出する「キレート作用」という働きがあります。
野菜やお肉を炒める際にいれてスパイス炒めに